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Milkshake aux dattes

Milkshake aux dattes

Qui veut un petit milkshake aux dattes pour le goûter ? Rien de plus simple, il vous suffit d’avoir… des dattes 😀

Bon, pas que des dattes quand même, il vous faudra aussi du lait, une banane congelée, un peu de jus d’orange pour une touche d’acidité et de la chantilly pour la gourmandise 🙂

Alors pourquoi la datte ? Je dois vous avouer quelque chose : je ne suis pas une grande fan de datte. Et pourtant, je me suis retrouvée à en cuisiner pour une création de recette pour un client. Et non seulement, j’ai bien aimé le résultat mais en plus il m’en restait encore pas mal à utiliser ! Je me suis vraiment réconciliée avec. Du coup, je me suis creusée la tête pour faire des choses originales et bonnes avec. Alors attendez vous à d’autres recettes à base de dattes dans les semaines qui viennent : pas de gâchis, j’ai tout mangé 😉

Bref, revenons à notre petit milkshake : aucun sucre ajouté ici, du fruit et du lait, rien de plus ! C’est rapide et efficace et ça vous donnera un bon boost d’energie.

PS : Si vous aimez les milkshakes, j’ai deux autres recettes qui vous attendent dans les archives du blog : le milkshake à la fraise et le milkshake vegan au beurre de cacahuète.

Milkshake aux dattes

Pour 1 grand verre (ou 2 petits) :
  • 10 dattes (fraiches)
  • 1 banane congelée
  • 1/2 orange (sanguine) pressée
  • 250 mL de lait (végétal ou non)
  • Chantilly (facultatif)

Un jour (ou quelques heures) avant, coupez la banane en rondelle et congelez la.

Dénoyauter les dattes, mettez les dans le blender avec la banane, le lait et la demie orange préalablement pressée.
Mixez pendant quelques minutes.

Versez dans un grand verre (ou deux petits) et recouvrez d’une jolie couche de chantilly.

Et voilà, vous n’avez plus qu’à déguster votre milkshake aux dattes, c’est aussi simple que ça 🙂

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