Les recettes du confinement. Faciles et rapides.
Bonjour tout le monde, un article un peu particulier aujourd’hui dans un contexte particulier ! Nous voilà tous confinés, avec plus ou moins de temps libre, mais surtout plus de repas à préparer, peut être plus de monde à la maison le midi, des enfants à occuper ou des envies à combler sans sortir. Tout le monde cherche des idées et les blogs sont une source précieuse de recettes !
L’Ours *. L'étoilé vincennois.
L'Ours, c'est LE restaurant étoilé de Vincennes. Celui qu'on voulait tester depuis son ouverture en 2018 avec mon amoureux, et puis la vie, tout ça...
Bref, on a enfin pris le temps d'y aller le mois dernier ! 10 ans d'amour, ça se fête :)
Je n'ai pas pu résister à l'envie de faire quelques photos et de vous les partager, parce que c'était si beau et si bon que ç'aurait été dommage de ne pas partager ça avec vous.
Butter chicken végétarien. Le butter chicken sans chicken.
Voilà un butter chicken végétarien, tout est dans le titre ! Et là vous me dites "euh du chicken sans chicken ? Il manquerait pas quelque chose là ?". Eh beh non :) Pas besoin de poulet dans cette recette, finalement c'est surtout la sauce qui fait le plat. Alors, prêt à vous lancer dans l'utilisation... des protéines de soja deshudratées ?
Bilan de l’année 2019
Je vous souhaite à tous une très belle année 2020 !
Une fois n'est pas coutume, je voulais vous faire un petit article différent pour fêter ça. Un bilan de l'année 2019 !
Shortbread faciles
Tous les ans, je fais des petits gâteaux pour Noël et cette année j'ai jeté mon dévolu sur : les biscuits shortbread ! Ils seront parfaits pour un gouter de Noël, le 25 en fin d'après-midi par exemple, quand la frénésie retombe, avec une tasse de thé et des clémentines... ça pour moi, c'est l'esprit de Noël :)
Et ce sera ma dernière recette de l'année alors joyeux Noël à tous !
Faux millefeuille aux cacahuètes
Pour clôturer mon menu, voici le faux millefeuille aux cacahuètes. J'avais envie d'un dessert à l'assiette (puisqu’il y a déjà la bûche en gros dessert) et qu'il soit facile mais qu'il en jette, parce que voilà c'est Noël !
Légumes racines rôtis
Je vous ai déjà fait un plat complet mais j'avais envie de vous proposer aussi mes légumes racines rôtis, un accompagnement facile à réaliser et qui accompagnera facilement n'importe quel plat !
Tourte végétarienne “pot pie” à la normande
Pour le plat végétarien, je vous propose une tourte façon "pot pie" à la normande. C'est un plat de champignons, châtaignes et camembert en croûte feuilletée. C'est un mélange original et, à condition d'aimer le camembert, je pense qu'elle plaira à tout le monde, végétariens ou pas !
Oignons rouges caramélisés et crumble salé
Je vous présente ma recette d'oignons rouges caramélisés recouverts d'un délicieux crumble salé : une entrée végétarienne qui détonne et qui plaira à tout le monde j'en suis sure !
Bouchées saint-marcellin et pop-corn paprika
On commence ce menu de Noël végétarien avec des petites bouchées apéritives au saint-marcellin et pop-corn au paprika !
Côté pro
